管理番号 | 新品 :82992811 | 発売日 | 2023/12/26 | 定価 | 9,300円 | 型番 | 82992811 | ||
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国内正規ルートで購入しました。新品未使用でシリアルナンバーも付いています。別のグリルパンを購入することになったので出品します。スクエア型はストウブの丸いグリルパンよりやや溝が深いと聞いたことがあります。角があるため溜まった油を切るのに便利な形です。26cmの丸いピュアグリルと面積は殆ど同じですが、スクエアの方が横幅が狭く収納もしやすいと思います。以下公式サイトでの説明です。水分を飛ばすことで、素材のもつ旨みをギュッと閉じ込め、香ばしく焼き上がるため、お肉などの豪快な料理に最適。表面をパリッと、中はジューシーに焼き上げ、余分な油も落ちるためヘルシー。縁が高いので油はねがしにくく、キッチンでの調理を快適に。スクエア型なのでたまった肉汁を取り出すのも簡単で便利です。直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。食洗機使用可能です。電子レンジはお使いいただけません。黒マットエマイユ加工:内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。保温性に優れているので、テーブルにそのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。熱伝導が高く、全体で熱を伝えます。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。サイズ23cm、チェリー原産国:フランス定価16,500円